Заготовки на зиму

· Если скручивание листьев на верхушке происходит только днем, а к вечеру листья расправляются, это нор­ мальное явление — так растение реагирует на перегрев. Если же листья скручиваются и днем, и ночью, значит, растения перекормлены азотом. · Если листья направлены вверх под прямым углом, значит, почва слишком сухая, а теплица плохо проветри­...

Читать дальше

Преддверие конца лета и начала осени всегда славится сбором выращенного урожая. На руках дачниц и дачников оказывается много фруктов и овощей, которые нужно законсервировать в самые короткие сроки, иначе они испортятся. В этой статье мы расскажем вам, как быстрее и лучше всего закатать помидоры, чтобы потом наслаждаться их вкусом в холодные зимние вечера....

Читать дальше

А вот вопрос - кто какие сорта томатов выращивает и почему? Желательно писать как вы их растите - в открытом грунте или у вас особые сорта только в теплице? Вот, что я взяла (информацию о них нарыла в интернете, хотя получилась противоречивая в разных источниках): Сан Чейзер F1 (Sun Chaser) Детерминантный средне-ранний гибрид....

Читать дальше

В таком ответственном деле, как сбор урожая, существует множество особенностей и нюансов. Но главных правил всего три. Два первых помогут вам как можно лучше сохранить результаты ваших трудов, а соблюдение третьего повысит качество и урожайность длительно плодоносящих культур....

Читать дальше

Для любого дачника очень актуален вопрос того, как вкусно заготовить помидоры, огурцы и прочие овощи на зиму. Вашему вниманию представляется несколько вариантов того, как быстро и легко приготовить и законсервировать помидоры. Начнем с того, что томаты могут выращиваться разных сортов, для того чтобы их замариновать, желательно выбирайте мелкие, зеленоватые, молочного цвета, а также бурые и еще можно использовать розовые....

Читать дальше

вчера, 20:11 Президент впервые посетил Славянск. Петр Порошенко встретился с местными жителями и наградил военных, которые принимали участие в освобождении города. Фото: REUTERS вчера, 18:46 В Луганске четвертые сутки идут бои, люди боятся выходить на улицу. Во время артобстрела, в результате попадания осколков снаряда в маршрутное такси погибли люди....

Читать дальше

ноября 13, 2013 Расскажем и о лечебных свойствах помидора. Его плоды прежде всего са­харисты (до 7% сахара), содержат до 35 мг% аскорбиновой кислоты, много витаминов группы В, а также каротин. Есть в помидорах лимонная и яблочная кислоты, пектин, алкалоиды, значи­тельное количество калия....

Читать дальше

Среди малосольных овощей помидоры уверенно занимают почетное второе место. На первом, безусловно, с большим отрывом стоят малосольные огурцы. Но замалосоленные помидоры гораздо эффектнее. Внешне ничем не отличаются от свежих, но имеют очень пикантный, пряный вкус. Меня однажды, после того как попробовали малосольные помидоры, поставили в тупик вопросом: «А как вы поперчили целый помидор внутри?...

Читать дальше

Выбирайте помидоры небольшого размера, так они быстрее дойдут до нужной кондиции при приготовлении (дамские пальчики прекрасно подойдут). Помидоры помойте, обсушите. Далее разрежьте их напополам, ложечкой извлеките семена, так чтобы остались только толстые мясистые стенки....

Читать дальше

Соленые помидоры с укропом и чесноком / tripwow. tripadvisor. com Помидор – овощ солнечный, искристый и летний. Он и в свежем виде прекрасное дополнение ко многим блюдам. Настоящим вкусом солнца помидоры обладают в сезон, который только начинается. Основные методы заготовки помидоров - маринование, засолка, сушка, вяление....

Читать дальше

Помидор в свежем виде прекрасное дополнение ко многим блюдам, но и консервированные помидоры не менее вкусны. Соленые помидоры не содержат вредной для желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы уксусной кислоты, во-вторых, возбуждают аппетит, а в-третьих, не так сложны в приготовлении....

Читать дальше