Заготовки на зиму

Ингредиенты: • 1 куриная грудка (филе) • 0,15 кг ветчины • 5-6 листиков китайской капусты (еще ее называют пекинской) • 1 болгарский перец • Консервированная фасоль — 200 Грамм • 0,2 кг законсервированной фасоли • 40 гр майонеза или йогурта (возможны вариации) • По вкусу соль и перец • 20 – 40 мл растительного масла Способ приготовления: Неповторимый аромат, вкус и сочность придаст любому блюду болгарский перец....

Читать дальше

Перец для фарширования можно приготовить заранее. Конечно, зимой купить перец не проблема, но не всем по карману платить 50-100 рублей за одну перчинку. А ведь именно зимой, когда нам не хватает витаминов и летнего солнышка, так приятен вкус и запах фаршированного перца. Консервированный горький перец придется по вкусу любителям острых закусок....

Читать дальше

Август-последний месяц жаркого лета. Вот, как ни выйду во двор, у моих соседок на устах, кто что законсервировал, начинают делиться своими рецептами и давать друг другу советы о том, как лучше замариновать сладкие помидоры. как законсервировать огурцы. чтобы они получились хрустящими....

Читать дальше

Наверняка многие из Вас знают и готовят это вкусное блюдо. Сегодня поделюсь с Вами моим рецептом приготовления фаршированного перца. Приблизительно так готовят перец в узбекской кухне. Самая хорошая пора для приготовления такого блюда конечно лето и осень, когда поспевает много разных овощей....

Читать дальше

Разнообразие рецептов консервации перца болгарского поражает своим изобилием, количеством и вкусовыми предпочтениями каждого. Его заготовка на зиму уже давно стала приятной традицией многих семей. Перец в томатном соке Вам потребуется: 2 кг помидоров; 1 чайная ложка 70% уксуса;...

Читать дальше

Лечо из болгарского перца, пожалуй, самое популярное консервированное блюдо из этого овоща. Консервация лечо на зиму не представляет никакой сложности, главное, собрать все необходимые продукты в одном месте в одно время. Рецепт лечо из помидоров с болгарским перцем и кабачками Ингредиенты (на 6 банок по 0,5 л): Репчатый лук —...

Читать дальше

Заготовки на зиму из болгарского перца, возможно, не так популярны у российских хозяек, как консервация помидоров и уж тем более огурцов. Однако не стоит обходить вниманием этот вкусный и невероятно полезный овощ. При консервации болгарский перец полностью сохраняет в себе витамины и другие полезные вещества, которых в нём немало: если он будет у вас на столе, то зимние простуды, скорее всего, обойдут вас стороной....

Читать дальше

Дорогие друзья, приветствую вас! Сегодня, как и обещалось в предыдущей статье. поговорим о такой зимней заготовке, какперец болгарский маринованный ! Маринованный болгарский перец на зиму - отличная закуска, подходящая практически к любому блюду. Вкусный и яркий, болгарский перец радует нас зимой и дарит позитив....

Читать дальше

Каждую неделю мы пишем новые статьи в Блог о Болгарии. Рассказываем о том, как добраться в Болгарию на самолете, поезде, автомобиле, пароме или автобусе. Открываем секреты Болгарской кухни. Советуем, что привезти из Болгарии, куда сходить, что посмотреть. В статьях о недвижимости в Болгарии мы сравниваем стоимость авиабилетов, цену квадратного метра, стоимость его ежемесячного содержания, налогообложение и даже цены на продуктовую корзину....

Читать дальше

Ингредиенты: 0,5 кг баклажанов; 2 яйца; 3-4 помидора; 1 ч. ложка лимонного сока; 1/2 большого или 1 маленький красный болгарский перец; 2-3 зубчика чеснока; 1/2 средней луковицы (по желанию); 1 сручок острого перца (или красный молотый); 1/2 пучка базилика (лучше брать фиолетовый); несколько веточек кинзы для украшения;...

Читать дальше

лечо и маринованый перчик уже есть…какие еще предложения? Перец маринованный с медом. Сырой перец очистить, можно порезать на 2-4 части, разложить по стерилизованным банкам, добавить 4 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, по нескольку горошин черного и душистого перца, пару штучек гвоздики....

Читать дальше