Заготовки на зиму

Огурцы современных сортов легко выращивать. Приложив небольшие усилия, в теплице вы получите неплохой урожай. Огурцы Посев. март, апрель Уборка. май-октябрь При выращивании огурцов в обогреваемой умеренно теплой теплице удается существенно продлить урожайный период, который начинается раньше и позже заканчивается....

Читать дальше

Огурцы – трехкратная заливка В подготовленную трехлитровую банку (маленькие банки не годятся) положить на дно промытую пряную зелень (укроп, петрушка, сельдерей, лист хрена, черносмородиновый лист), затем вертикально или горизонтально уложить огурцы, сверху – веточку укропа с семенами....

Читать дальше

Огурцы хрустящие с сахаром. Эти овощи привлекательны по многим причинам. Важнейшим, несомненно, является то, что огурцы на целых 95% состоят из воды, благодаря чему в них растворены различные витамины и минеральные вещества, а также прочие элементы, полезные для пищеварения. Кроме того, огурцы обладают необыкновенными вкусовыми качествами и поистине волшебным ароматом....

Читать дальше

Приятно, особенно зимой, похрустеть солененьким огурчиком. Этот рецепт квашеных огурцов пригодится также любителям солянки и рассольника. Огурцы для квашения лучше брать ровные, примерно одного размера. Заквашивать их можно в стеклянных банках, деревянных или керамических бочонках....

Читать дальше

В данной статье мы расскажем, как можно заготовить огурцы, а именно засолить. Обычно используют свежие овощи, не перезревшие. Классический рецепт: огурец соленый Основные ингредиенты : огурцы (1 кг); вишневый лист; черносмородиновый лист; чеснок (четыре зубчика); крупная соль (50 грамм);...

Читать дальше

Огурец: подготовка семян, выращивание рассады, пересадка рассады в грунт У привычного всем нам огурца свои секреты выращивания. Зная их, несложно получить хорошую рассаду, а значит, и богатый урожай. Подготовка семян Отбраковка Опустите огуречные семена в 5%-ный раствор поваренной соли (3 г на 100 мл воды) комнатной температуры, перемешайте и подождите несколько секунд....

Читать дальше

Наверное, нет таких людей, которые не любят соленых огурцов, особенно, зимой. Засолка овощей – это, по праву, часть славянской культуры, а огурцам в этом деле отводится отдельное место. Из многообразия рецептов для засолки огурцов, каждая хозяйка выбирает тот, которые более всего по вкусу ей и её близким....

Читать дальше

Законсервировать на зиму этот обалденный рецепт малосольных огурцов не получится, поэтому давайте его сделаем пока у нас растут огурцы на грядках и полакомимся ими уже на следующий день! Тем более, что все ингредиенты для приготовления рецепта малосольных огурцов растут у вас на огороде....

Читать дальше

Ингредиенты 3–4 соленых огурца, 2 зубчика чеснока, 2 яблока, 50 г сметаны, 1 яйцо, ? чайной ложки сахара, 1 чайная ложка аджики, 1 пучок зелени петрушки. Способ приготовления Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Огурцы нарезать соломкой. Чеснок очистить, вымыть и натереть на мелкой терке....

Читать дальше

Время приготовления: 7 ч. 0 мин Любителям "синих" посвящается этот рецепт. Баклажаны по-корейски на зиму ставят с морковкой, болгарским перцем и луком. Все овощи сохраняют свою сочность и "свежий" вкус. Зимой такая банка - находка! Описание приготовления: В баклажанах содержится много калия, необходимого для работы нашего сердечка....

Читать дальше

Зимние заготовки из болгарского перца не столь распространены и популярны среди хозяек по сравнению с закрутками из других овощей. Многие ограничиваются, сделав несколько банок лечо из болгарского перца на зиму. однако разнообразие заготовок из этого овоща крайне велико....

Читать дальше