Квашеные огурцы

 
Консервирование с момента своего возникновения разделилось на несколько видов. Квашение, соление, маринование – эти и другие способы обработки овощей и фруктов дают возможность наслаждаться замечательными блюдами круглый год. Одни и те же продукты, законсервированные по различным технологиям, приобретают в итоге совершенно непохожие друг на друга вкусы....
 

Сорта огурцов для консервирования и соления на зиму

 
Многие любят отведать малосольных огурчиков. Для их приготовления можно брать овощи любого сорта и размера. Но когда вы собираетесь делать заготовки на зиму нужно подбирать только свежие и качественные огурцы. Сама технология изготовления консервов для длительного хранения сопровождается стерилизацией банок, крышек и пастеризацией или стерилизацией продукта в банке....
 

Огурцы соленые консервированные

 
18 Июл 2008 17:17 Огурцы соленые консервированные Предлагаю вам рецепт очень вкусных консервированных огурчиков. Закрываю так уже много лет и они меня никогда не подводили. Огурцы отсортировать, помыть и замочить в холодной воде на ночь. Затем их хорошо помыть под проточной холодной водой....
 

Как вкусно законсервировать огурцы?

 
Итак, как говорил Карлсон, продолжаем разговор: Огурцы замоить заранее в холодной воде на 1 час. Срезать хвостики. Добыла еще один рецепт очень вкусных огурцов. Может кому пригодится. 4 кг огурцов порезать на 4 части вдоль и залить маринадом нашла рецепт, буду делать огурцы в собственном соку - кушать можно всем 1....
 

Маринование огурцов

 
Маринованные огурцы, помидоры и другие овощи – это любимые закуски многих, особенно зимой. Человеческий организм устроен так, что ему необходим постоянный приток витаминов. Они обеспечивают наше здоровье, укрепляют иммунитет. Известно, что львиная доля витаминов содержится в овощах и фруктах....
 

Как подбирать огурцы для разных блюд? Часть I

 
Kasiap, Shutterstock. com Без огурцов мы в России уже давно не представляем наш стол: летом – без свежих зеленцов с ярким ароматом, зимой – без солёных, маринованных красавцев из банки. Кажется, что никто так не любит огурцы, как жители России. Но нет! Этот овощ любят практически во всём мире!...
 

Выращивание огурцов в теплице

 
Огурцы современных сортов легко выращивать. Приложив небольшие усилия, в теплице вы получите неплохой урожай. Огурцы Посев. март, апрель Уборка. май-октябрь При выращивании огурцов в обогреваемой умеренно теплой теплице удается существенно продлить урожайный период, который начинается раньше и позже заканчивается....
 

Консервировать на зиму овощи не только вкусно, но и полезно. Благода

 
Огурцы – трехкратная заливка В подготовленную трехлитровую банку (маленькие банки не годятся) положить на дно промытую пряную зелень (укроп, петрушка, сельдерей, лист хрена, черносмородиновый лист), затем вертикально или горизонтально уложить огурцы, сверху – веточку укропа с семенами....
 

Огурцы хрустящие с сахаром

 
Огурцы хрустящие с сахаром. Эти овощи привлекательны по многим причинам. Важнейшим, несомненно, является то, что огурцы на целых 95% состоят из воды, благодаря чему в них растворены различные витамины и минеральные вещества, а также прочие элементы, полезные для пищеварения. Кроме того, огурцы обладают необыкновенными вкусовыми качествами и поистине волшебным ароматом....
 

Рецепт квашеных огурцов

 
Приятно, особенно зимой, похрустеть солененьким огурчиком. Этот рецепт квашеных огурцов пригодится также любителям солянки и рассольника. Огурцы для квашения лучше брать ровные, примерно одного размера. Заквашивать их можно в стеклянных банках, деревянных или керамических бочонках....
 

Огурец соленый хрустящий: кулинарные рецепты

 
В данной статье мы расскажем, как можно заготовить огурцы, а именно засолить. Обычно используют свежие овощи, не перезревшие. Классический рецепт: огурец соленый Основные ингредиенты : огурцы (1 кг); вишневый лист; черносмородиновый лист; чеснок (четыре зубчика); крупная соль (50 грамм);...
 
Страницы: 1 2


  • На главную